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内藤 好美さん 泉本 千恵美さん
水産物の卸売や食品加工、販売までを手掛ける総合水産会社「小浜海産物株式会社(丸海)」の直営店です。一番のおすすめは何と言っても浜焼き鯖です。焼き鯖は小浜では冠婚葬祭の時に赤飯と一緒に必ず出されるものでした。食べる前にレンジで少し温めて生姜醤油をつけると一層美味しくなりますよ。店舗前の休憩スペースや天気がよければ外のテラス席でもお召し上がりいただけます。串を外してお皿に出して提供することもできるのでお声がけください。
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総合水産会社直営店ならではの商品たち
また、鯛のフライも自慢の一品です。小鯛の笹漬けを作る時に出る「鯛の中落ち」をすり身にして揚げたもので、ここでしか食べられません!1つ100円という値段の気軽さもあって人気の商品です。鯛の旨みの詰まったフライはアツアツのうちにどうぞ。その他、揚げたての魚のすり身の天ぷらも土日限定で販売しています。水産物の加工に特化した丸海ならではの商品をお楽しみください。
店舗情報
店舗情報 | 丸海工房 |
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住所 | 小浜市川崎1-3-2 |
電話番号 | 0770-52-3111 |
営業時間 | 4月~11月 8:30~17:00 |
定休日 | 年中無休(12月31日、1月1日を除く) |
HP |