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藤田 隆さん
うちはとにかく多く品揃えするようにしています。小さい魚から大きな魚、安い魚から高い魚、養殖も天然も関係なく良い魚を選んで取り揃えています。利用される方も一般の方から料理人に至るまで、広くカバーしているのが特徴かと思います。このお魚センターの中でも一番広い売り場面積になってますので、魚種に関しては見応えがあると思いますよ。店が広くて人手が足りないので、忙しいですけどね(笑)
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利用者の方のニーズに細かく対応できるように
昔は箱買いする方が多かったですが、今では一匹ずつ買われて行きます。しかも、調理した方が助かるというお客様が多くなってきましたので、その要望にも応えるように工夫していますね。でも、たまに天然ぶりの一匹まるごとを一般の方でも買って帰られることもありますから、いろいろなお客様がいると思いますね。根本的に魚の値段が安いですから、せっかく小浜に来られたなら箱で買っていただいて、友人知人の皆さんでシェアしていただくのもおすすめですよ。
店舗情報
店舗情報 | 桝屋商店 |
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住所 | 小浜市川崎2丁目5-1 |
電話番号 | 0770-52-2333 |
営業時間 | 午前7時~13時頃 |
定休日 | 不定水曜日及び年始 |
HP |